Le nostre camere  sono state create da artigiani locali. Create con legno massiccio, pietra a vista, permettono di evitare sostanze tossiche nell’aria. Il nostro pavimento e stato infatti ricoperto con la cera d’api, che attira a se la povere e i microelementi presenti nell’aria respirata. Abbiamo deciso di far ristrutturare la struttura agli artigiani locali…

Allevando vegetali e animali liberi siamo molto sensibili all’ambiente circostante. Manteniamo (per quanto è possibile) antichi rimedi e soluzioni con ciò che troviamo nelle campagne e nei boschi circostanti, e guardiamo il futuro con sistemi sostenibili e a km 0. La nostra fattoria è munita di caldaia a biomasse, nutrita con il cippato derivante dal…