Intervento PREMIO GIOVANI – Programma di Sviluppo Rurale della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia 2014-2020 Il Progetto Aziendale ha riguardato la realizzazione di una serie di investimenti indirizzati al miglioramento dal punto di vista ambientale, qualitativo e reddituale dell’impresa.Nello specifico gli interventi realizzati hanno riguardato l’acquisto di attrezzatura per la gestione del vigneto (trattore, defogliatrice,…

Gelatina Pasquale (Živca)

Un piatto immancabile come antipasto del pranzo pasquale. Al giorno d’oggi ora sta andando in disuso, forse perché – anche se squisito – è decisamente lungo da preparare: ci vogliono 10 ore. Ma ci piace moltissimo, come ci piacciono le tradizioni che tentiamo di passare alle nuove generazioni. Ci ricorda i nostri nonni, che per…