No pex

No pex

La nuova gemma vitivinicola.
E' un uvaggio di diverse viti PIWI ( pilzwiderstandfahig) , varietà di viti resistenti alle principali malattie funginee. Viti selezionate con incroci di viti americane ed europee create dalla Rauscedo sono stati vietati per quarant'anni in Italia. Molto accattivanti per tutti coloro che vogliono creare un nuovo orizzonte vitivinicoli privo di pesticidi e trattamenti sistemici per un futuro migliore per tutti.

Caratteristiche

  • Aromi: fiori bianchi come sambuco ed acacia, accentuata sapidità
  • Stagionatura: Un anno in botti di acciaio e legno di rovere.Assemblato in acciaio
  • Macerazione: 48 ore
  • Chiarificazione: A freddo
  • Metodo:Conversione al bio